Dieta sirt, która zyskała na popularności dzięki metamorfozie piosenkarki Adele, głównie znana jest ze swoich odchudzających właściwości, to jednak jedna z niewielu jej zalet. Liczne badania w zakresie żywienia dowodzą, że dieta sirtfood ma korzystny wpływ na zdrowie organizmu, długowieczność i opóźnia procesy starzenia. Utrzymanie prawidłowej kondycji ciała i narządów dzięki diecie sirt, wpływa korzystnie na metabolizm, wygląd i pozwala zachować prawidłowe funkcjonowanie organizmu wewnątrz, co daje nadzieję na długie życie.
Oczyszczanie, odchudzanie i nauka prawidłowego sposobu żywienia
Dieta sirt składa się z 4 etapów. Najbardziej restrykcyjne trwają od 5 do 10 dni i mają na celu oczyszczenie organizmu. To duża ulga dla jelit i naszego samopoczucia. Dwa kolejne etapy, to wdrożenie zbilansowanych posiłków, wartościowych, które bogate będę we wszelkie składniki odżywcze, witaminy i minerały, a także wzbogacenie diety o produkty sirtuinowe, które pobudzają organizm do walki z nadliczbowymi kilogramami.
| Etap I | Etap II | Etap III | Etap IV | |
| Czas trwania etapów diety | Od 1 do 3 dni | Od 4 do 7 dni | Do 7 dni | Bez ograniczeń |
| Spożywane posiłki | 3 sirtuinowe koktajle dziennie | 2 sirtuinowe koktajle dziennie i 2 posiłki główne | 1 sitruinowy koktajl dziennie i 3 posiłki główne | Zbilansowana dieta bogata w produkty i koktajle sirtuinowe |
| Ograniczenia kaloryczne | 1000 kcal | 1500 kcal | Brak ograniczeń | Brak ograniczeń |
Dieta sirt to jeden z niewielu modeli żywieniowych, który nie ogranicza nas w spożywaniu jakichkolwiek pokarmów i dań. Oczywiście należy podejść do tego z rozwagą i ograniczać:
- Cukry i niezdrowe węglowodany
- Wysoko przetworzone produkty
- Słodzone napoje
- Niezdrowe przekąski (słodycze, chipsy i solone orzechy)
- Białe pieczywo
Nasze posiłki powinny być różnorodne, na talerzu zawsze powinno znaleźć się wiele warzyw, a dodatkowe przekąski powinny być zdrowe i najlepiej wykonane we własnej kuchni z wykorzystaniem składników, których pochodzenia jesteśmy pewni. Nieliczenie kalorii również wymaga rozwagi. Należy pamiętać o nieobjadaniu się i nie podjadaniu, odpowiedniej ilości wody oraz nie spożywaniu posiłków bezpośrednio przed snem.
Sirtuiny – białka, które mają moc
Sirtuiny to białka, które wytwarza nasz organizm. To właśnie one wpływają na wagę naszego ciała, ponieważ regulują procesy metaboliczne i proces chudnięcia, dodają energii, poprawiają samopoczucie i wygląd cery. Włączając do diety produkty z poniższej listy, pobudzamy do pracy sirtuiny, a tym samym uzyskujemy oczekiwane efekty zarówno w kontekście wagi ciała jak i wyglądu fizycznego:
- warzywa: seler naciowy, rukola, jarmuż, czerwona cebula, natka pietruszki, czerwona cykoria, lubczyk, papryczka chilli,
- imbir
- kapary
- soja
- truskawki i owoce jagodowe
- kurkuma
- gryka
- oliwa z oliwek extra virgin
- kakao bez cukru
- gorzka czekolada o zawartości 85% kakao;
- orzechy włoskie
- daktyle
- czerwone wino
- Kawa
- Zielona herbata oraz Matcha
Chociaż lista produktów sirtuinowych może wydawać się uboga, warto zaznaczyć, że są to produkty, które powinny gościć w naszym jadłospisie w połączeniu z innymi produktami. Warzywa są idealną bazą do surówek, sałatek czy koktajli podobnie jak owoce, kurkuma i imbir to obowiązkowe przyprawy do zupy dyniowej, chili może być alternatywą dla pieprzu, soja składnikiem dania głównego, daktyle lub orzechy włoskie zdrową przekąską, wino idealnie sprawdzi się na romantycznej kolacji we dwoje, a gorzka czekolada może stać się składnikiem niejednego zdrowego deseru.
