Aromatyczna zupa dyniowa z ryżem

Delikatny smak dyni doskonale komponuje się z aromatycznymi przyprawami: świeżym imbirem, kolendrą, kozieradką i kurkumą. Jeżeli dodamy do zupy ryżu z pewnością nasycimy się nawet małą porcją zupy. Przepis wg Pięciu Przemian.

 

 

 

 

 O - Rozgrzej garnek,

Z - wlej oliwę,

M - po chwili wrzuć pokrojoną w kostkę cebulę, gdy będzie szklista (wraca do przemiany Ziemi),

M - dodaj starty na drobnej tarce imbir,

W - następnie sól i ok. 1 l wody,

D - Odczekaj i dorzuć posiekaną natkę pietruszki razem z łodygami,

O – następnie dodaj kozieradkę, kurkumę i rozgniecioną w moździerzu kolendrę,

Z - Na koniec dorzuć dynię i marchewkę pokrojoną w grubą kostkę i wypłukany ryż.

 

Smacznego!

 

 

Dominika Adamczyk – mama 5letniego Antosia i prawie 2-letniej Toli, uwielbia gotować, prowadzi Akademię Zdrowego Odżywiania TAO ZDROWIA, organizuje warsztaty zdrowego gotowania dla dorosłych i dzieci wg Pięciu Przemian oraz warsztaty i porady indywidualne w domu klienta. Opracowuje menu przedszkolne dla dzieci. Prowadzi firmę cateringową ZDROWE DZIECIAKI ze zdrowym jedzeniem dla przedszkoli, żłobków i szkół.

www.taozdrowia.pl, tel. 0-602 35 36 13